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Kleine Zalze Cabernet Sauvignon Vineyard Selection 2021

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Kleine Zalze Cabernet Sauvignon Vineyard Selection 2021
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Der Cabernet Sauvignon von Kleine Zalze hat Aromen von Schwarzkirschen, dunklen Pflaumen,... mehr
Beschreibung "Kleine Zalze Cabernet Sauvignon Vineyard Selection 2021"

Der Cabernet Sauvignon von Kleine Zalze hat Aromen von Schwarzkirschen, dunklen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und  Zedern.
Am Gaumen große Dichte, feine Tanninen und gigantische Eleganz. Die Holznoten sind schön eingebunden, dazu eine gute Balance. Ein Rotwein mit langem Finale.

Der Cabernet Sauvignon reift 20 Monate in Fässern erster (40%), zweiter (30%) und dritter (30%) Füllung.

Das Weingut Kleine Zalze hat sich in den vergangenen Jahren zu einem der erfolgreichsten Weingüter Südafrikas entwickelt. Höchste internationale Auszeichnungen zeugen von der großen Klasse der Weine. lecker.

Auszeichnungen:

2018er: John Platter 2021 4 1/2 Sterne
2018er:Concours Mondial Bruxelles des Cabernets 2020 Goldmedaille


Das Weingut:
Betriebsleiter Henning Retief und Winzer Schalk du Toit haben die Grundlage für ihr prämiertes Wein-Portfolio geschaffen, Trauben von hervorragender Qualität durch den Einsatz hervorragender Weinbautechniken, die sich auf Nachhaltigkeit konzentrieren. Ihr Erfolg liegt vor allem an dem einzigartigen Mikroklima der Region. Ihre Entscheidungen, wie Reben zu pflanzen, Zeile, Richtung, Rankgitter und die Höhe über dem Boden der Reben sowie die Form und Dichte der Laub-Vordächer haben Auswirkungen auf die Qualität des Weins.

Passt gut zu
Straußenfilet, Lamm und Rind

Typ: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Inverkehrbringer: Friedrich Klocke GmbH & Co. KG Vogelparadies 2 D - 32457 Porta Westfalica
Verschlußtyp: Naturkorken
Produktkategorie: Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Rotwein
Restsüße: trocken
Paßt gut zu: Straußenfilet, Rindfleisch, Lamm
Aromen: Beerenfrüchte
Auszeichnungen: Decanter , John Platter , Auszeichungen der Jahrgänge: siehe Text
Land: Südafrika
Region: Stellenbosch
Inhalt in Liter: 0,75
Alkohlgehalt: 14,5 % / Vol.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
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