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Darling Cellars Chocoholic Pinotage 2021

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Darling Cellars Chocoholic Pinotage 2021
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Der Chocoholic Pinotage von Darling Cellars hat ein kräftiges Rubinrot mit Purpurreflexen,... mehr
Beschreibung "Darling Cellars Chocoholic Pinotage 2021"

Der Chocoholic Pinotage von Darling Cellars hat ein kräftiges Rubinrot mit Purpurreflexen, leuchtet im Glas. In der Nase ein intensives und verführerisches Bukett von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren, gepaart mit Aromen von Menthol, Gewürzen und feiner Bitterschokolade. Am Gaumen spiegeln sich diese Aromen wieder. Der Wein ist schlank, hat ein angenehmes, gut eingebundenes Tannin und besticht durch seine saftige Frucht. Ein toller Pinotage der viel Freude beim trinken macht.

Passt gut zu:
Grillgerichten, Rinderbraten und Rumpsteak, Straußenfilet und Lamm

Auszeichnungen
Gold, Mundus Vini Frühjahrsverkostung 2014
“editor’s choice”, www.harveynichols.com 11/2013
inspirierte Chefkoch Frans de Wet vom “High Timber Restaurant” in London zu einem Rezept

Das Weingut
Darling Cellars, 1949 unter dem Namen Mamreweg Wine Cellar gegründet, liegt nördlich von Cape Town im Gebiet Darling an der Westküste Südafrikas.

Cape in Südafrika ist ohne Zweifel eine der schönsten Stellen der Welt: Meeresbrise, Gebirgsketten und ein fruchtbarer Boden sichern wichtige Resourcen für die Weinproduktion. Das West Coast Gebiet an der südafrikanischen Westküste ist eines der unberührtesten Weingebiete, und heute gibt es hier eine Menge Qualitätsrebstöcke mit vornehmen Traubensorten.

Bei Darling Cellars betrachtet man den Weinbau gleichermaßen als Kunst wie als Handwerk. Den Merkmalen des Terroirs und typischen Charakter der einzelnen Rebsorten wird dabei besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Alle Rebanlagen sind traditonell dicht bepflanzt mit Buschreben, die für eine außerordentliche Qualität der Weine garantieren.
Es folgt eine sorgfältige Auswahl der Trauben und ein abschließender schonender Prozess und am Ende besteht kein Zweifel daran, dass Abé Beuke lebt und umsetzt was er über seine Philosphie gesagt hat.

Verschlußtyp: Schraubverschluß
Typ: Rotwein
Produktkategorie: Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Rotwein
Rebsorte: Pinotage
Inverkehrbringer: AMKA GmbHPattburger Bogen 3324955 Harrislee
Restsüße: halbtrocken
Charakteristik: schlank, angenehmes, gut eingebundenes Tannin, besticht durch seine saftige Frucht
Auszeichnungen: John Platter 4 Sterne
Land: Südafrika
Region: Darling
Inhalt in Liter: 0,75
Alkohlgehalt: 14 % / Vol.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
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