Gran Maestro Primitivo di Manduria DOC 2021 Cielo e Terra

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Artikel-Nr.: FW10059

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Beschreibung "Gran Maestro Primitivo di Manduria DOC 2021"

Der Gran Maestro Primitivo di Manduria DOC repräsentiert die Essenz von Apulien. Handverlesene, überreife Trauben, sanft gepresst mit kontrollierter Gärung. Teilweise im Holzfass verfeinert. Mit Hilfe des berühmten apulischen Winzers Beppe wurde beschlossen, den König der apulischen Weine herauszufordern. Primitivo die Manduria DOC verdankt seinen Namen der frühen Reife, die sicherstellt, dass die ersten Sorten Anfang August geerntet werden müssen. Der Name DOC wurde 1998 geschaffen, um die Einzigartigkeit und Wertschätzung des Manduria Primitivo zu erhöhen. Dieser Wein wird aus 100 % Primitivo Trauben hergestellt. Eine intensive granatrote Farbe. In der Nase komplex, mit fruchtigen Noten von Heidelbeeren und reifen Pflaumen, mit leicht würzigen Noten von Kakao, Vanille und Tabak. Auf der Geschmackspalette voll und rund, mit weichen, süßen Tanninen und Noten von roten Beeren, Kräutern und Kaffee.

Passend zu:

gegrilltem Fleisch, Lammbraten, Pasta und Pizza

Auszeichnungen:

2016er: Luca Maconi: 98 Punkte

Das Weingut:

Cielo e Terra wurde 1908 von einer Gruppe Weinproduzenten in Venetien gegründet. Ihr Ziel war es, alle Kräfte auf dem Gebiet der Produktion, des Verkaufs und des Fachwissens zu bündeln. Durch das enorme Angebot an Trauben ist Cielo imstande, die Qualität gut und stabil zu halten bei freundlichen Preisen.

Typ:	Rotwein
Produktkategorie:	Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Rotwein
Inverkehrbringer:	CIELO E TERRA S.p.A.. Via IV Novembre- 39 - 36050 MONTORSO VIC
Rebsorte:	Primitivo
Säuregehalt:	6,3 g/L
Restsüße:	8 g/l
Paßt gut zu:	Rindfleisch, gegriiltes Fleisch, Geflügel, Pasta
Aromen:	Vanille , Tabak , Pflaumen , Johannisbeeren , Kakao
Charakteristik:	voller Körper, eine gute Balance zwischen Fruchtsüße und Säure und einen weichen Abgang
Land:	Italien
Region:	Apulien
Inhalt in Liter:	0,75
Alkohlgehalt:	14 % / Vol.
Allergikerhinweis:	enthält Sulfite

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