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Simonsig Labyrinth Cabernet Sauvignon 2017

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Simonsig Labyrinth Cabernet Sauvignon 2017
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  • 2167
Der Labyrinth Cabernet Sauvignon von Simonsig hat eine tief granatrote Farbe. In der Nase findet... mehr
Beschreibung "Simonsig Labyrinth Cabernet Sauvignon 2017"

Der Labyrinth Cabernet Sauvignon von Simonsig hat eine tief granatrote Farbe. In der Nase findet man Veilchen, Kirschen, schwarze Beeren, Zedernholz und Fynbos.
Die samtigen Tannine binden diese Aromen in ein geschmeidiges Mundgefühl.

Passt gut zu:
Roast Beef, Lammkeule oder Coq au Vin


Das Weingut:
Im Jahr 1688 erreichte Jacques Malan, ein Hugenotte aus Merindol in Südfrankreich, das Kap und gründete eine bis heute andauernde Weinbautradition. Frans Malan gründete in den 1950er Jahren am Fuße des Simonsberg sein Weingut Simonsig (“Simons-Sicht” auf den Simonsberg). Er war einer der Pioniere des südafrikanischen Weinbaus; pflanzte als erster Chardonnay an, erzeugte bereits im Jahr 1971 den ersten Champagné und zählt zu den Gründern der Stellenbosch Wineroute. Sehr früh begann er mit neuen Verschnitten von Pinotage und internationalen Rebsorten. Heute wird Simonsig geführt von seinen drei Söhnen, die die 210 Hektar große Farm zu einem der bekanntesten und meistprämierten Weingüter Südafrikas machten. In den letzten 10 Jahren hat kein Weingut beim wichtigsten nationalen Degustationswettbewerb Veritas mehr Medaillen erhalten als Simonsig.

Typ: Rotwein
Verschlußtyp: Naturkorken
Inverkehrbringer: Stephan Pellegrini GmbHLise-Meitner-Straße 16D-76829 Landau
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Säuregehalt: 4,9 g/L.
Produktkategorie: Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Rotwein
Restsüße: trocken
Paßt gut zu: Lamm, Rindfleisch, gegrilltes Huhn
Aromen: Kirschen , Zedernholz , Veilchen
Charakteristik: samtigen Tannine binden diese Aromen in ein geschmeidiges Mundgefühl
Land: Südafrika
Region: Stellenbosch
Inhalt in Liter: 0,75
Alkohlgehalt: 14,5 % / Vol.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
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