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Simonsig Tiara Reserve 2017

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Simonsig Tiara Reserve 2017
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Der Tiara Reserve von Simonsig ist ein klassisches Bordeauxcuvée mit allen Raffinessen an... mehr
Beschreibung "Simonsig Tiara Reserve 2017"

Der Tiara Reserve von Simonsig ist ein klassisches Bordeauxcuvée mit allen Raffinessen an fruchtigen, leicht vegetabilen und würzigen, holzigen und röstigen Aromen. Schmeichelnde Phenole mit dichtem und zart-samtigem Mundgefühl, angefeuert durch expessive Mineralik mit strukturgebender Säure, lassen ihn zu einem großen internationalen Genusserlebnis werden. Auf den Punkt gereiftes Merlot-Cabernet Cuvee mit Petit Verdot, Cabernet Franc und Malbec. Der Wein zeitgt sein optimales Potential zwischen reifer Enzymatik durch Würze und kompakter Phenolik sowie auf den Punkt entwickelte Fruchtaromatik aus nicht übertriebener Reduktion. Frucht, Schokolade, feine Tannine und langes, dichtes Mundgefühl bauen einen nicht enden wollenden Gesamteindruck. Ein Wein, der große Gläser braucht und nach kurzer Dekantierzeit (1/2 Stunde) den größten Genuss bietet.

Passt gut zu:
gegrilltes Fleisch wie Straußvogel oder Wild

Auszeichnungen:
2014 Mundus Vini gold

Das Weingut:
Im Jahr 1688 erreichte Jacques Malan, ein Hugenotte aus Merindol in Südfrankreich, das Kap und gründete eine bis heute andauernde Weinbautradition. Frans Malan gründete in den 1950er Jahren am Fuße des Simonsberg sein Weingut Simonsig (“Simons-Sicht” auf den Simonsberg). Er war einer der Pioniere des südafrikanischen Weinbaus; pflanzte als erster Chardonnay an, erzeugte bereits im Jahr 1971 den ersten Champagné und zählt zu den Gründern der Stellenbosch Wineroute. Sehr früh begann er mit neuen Verschnitten von Pinotage und internationalen Rebsorten. Heute wird Simonsig geführt von seinen drei Söhnen, die die 210 Hektar große Farm zu einem der bekanntesten und meistprämierten Weingüter Südafrikas machten. In den letzten 10 Jahren hat kein Weingut beim wichtigsten nationalen Degustationswettbewerb Veritas mehr Medaillen erhalten als Simonsig.

Typ: Rotwein
Verschlußtyp: Naturkorken
Inverkehrbringer: Stephan Pellegrini GmbHLise-Meitner-Straße 16D-76829 Landau
Rebsorte: Petit Verdot , Malbec , Cabernet Franc , Merlot , Cabernet Sauvignon
Produktkategorie: Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Rotwein
Säuregehalt: 6 g/L.
Restsüße: trocken
Paßt gut zu: gegriiltes Fleisch, Straußenfilet
Aromen: Vanillenoten , Röstaromen , Brombeeren , Schokolade
Charakteristik: feine Tannine und langes, dichtes Mundgefühl
Auszeichnungen: Mundus vini gold
Land: Südafrika
Region: Stellenbosch
Inhalt in Liter: 0,75
Alkohlgehalt: 14,5 % / Vol.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
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