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Kellerei Tramin Pinot Grigio Unterebner DOC 2021

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Kellerei Tramin Pinot Grigio Unterebner DOC 2021
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Der Pinot Grigio Unterebner ist ein exklusiver Weisswein mit goldgelbem Farbnuancen. Der... mehr
Beschreibung "Kellerei Tramin Pinot Grigio Unterebner DOC 2021"

Der Pinot Grigio Unterebner ist ein exklusiver Weisswein mit goldgelbem Farbnuancen. Der Unterebner hat feine, elegante Aromen von Blütenhonig und tropischen Früchten, mit Vanillegeschmack und leicht buttrigen Noten. Säure und Körper sind sehr ausgeglichen.

Passend zu:
Empfehlen kann man diesen Wein zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, leicht gewürztem weißen Fleisch.

Weinberge:
Der Pinot Grigio für den Unterebner wird aus den besten Rebbeständen der Sorte Ruländer des Unterebnerhofes in Söll bei Tramin gewonnen. Der Unterebnerhof befindet sich in einer süd-ost-expandierten Hanglage auf 430 m Meereshöhe, mit schottrigen Lehmböden mit hohem Kalkanteil, die für das ausgeglichene Rebwachstum und die hohe Traubenqualität verantwortlich sind.


VINIFIKATION:
Nach der Lese werden die Trauben in kleineren Behälter angeliefert und sofort abgepresst. Die anschließende Vergärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (18-20°C) im Holzfass Der Ausbau erfolgt im Holzfass zu 80 Prozent und in kleinen Barriques zu 20 Prozent. In den Barriquefässern findet der biologische Säureabbau statt.

Weingut:
Man schrieb das Jahr 1898, als Christian Schrott, Pfarrer von Tramin und Abgeordneter des österreichischen Parlaments, die Kellereigenossenschaft Tramin zu gründen beschloss - eine der ersten, die in dieser Region entstehen sollten. Nach über hundert Jahren ist die Kellerei TRAMIN ein Betrieb, der auf einer Fläche von 230 Hektaren 280 Weinbauern koordiniert, die die strengen Weinbaurichtlinien der Genossenschaft befolgen. Eine schwere, doch faszinierende Arbeit, die eine große Leidenschaft für die eigene Heimat und für die Natur voraussetzt. Das Endergebnis sind ausgezeichnete Trauben, die es ermöglichen, kräftige, elegante Weine mit Fülle und Charakter zu erzeugen.
Doch die Kellerei hat sich in den letzten Jahren nicht nur produktionsmäßig entwickelt. Dank der Professionalität von Außendienstmitarbeitern hat ihr Vertrieb italienweit eine flächendeckende Verkaufstruktur. Auf den wichtigsten internationalen Märkten sorgt ein Netzwerk von Importeuren für eine entsprechende Präsenz der Traminer Weine.

Typ: Weißwein
Verschlußtyp: Naturkorken
Produktkategorie: Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Weißwein
Säuregehalt: 5,25 g/l
Rebsorte: Pinot Grigio
Inverkehrbringer: Cantina Tramin Weinstrasse 14439040 Termeno(BZ)Italien
Auszeichnungen: 2 Gambero Rosso
Land: Italien
Region: Südtirol
Inhalt in Liter: 0,75
Alkohlgehalt: 13,5 % / Vol.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
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