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Dark Knight IGT 2019 Castello di Gabbiano

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Dark Knight IGT 2019 Castello di Gabbiano
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  • FW10185
Modern interpretierter Wein aus der Toskana, der 6 Monate im großen Holzfass ausgebaut wurde. Er... mehr
Beschreibung "Dark Knight IGT 2019 Castello di Gabbiano"

Modern interpretierter Wein aus der Toskana, der 6 Monate im großen Holzfass ausgebaut wurde. Er besitzt ein aromatisches Bukett aus reifen Beerenfrüchten, süßen Gewürznoten, Kaffee, Schokolade und Vanille. Wunderbarer Trinkfluss, am Gaumen sehr gut ausbalanciert mit weichen Tanninen, lang anhaltender Abgang. Passt sehr gut zu gebratenem roten Fleisch, Wildgerichten und reifen Käsesorten.

 

Das Weingut:

Die ersten historischen Daten über Gabbiano stammen aus dem 11. Jahrhundert, als der Bau des viereckigen Turms begann. Dieser Turm sollte dazu dienen, eine der wichtigsten Verkehrswege zwischen Florenz und Siena zu verteidigen.

Das Weingut Gabbiano befindet sich mitten in der wunderschönen Toskana, im toskanischen Weinbaugebiet Chianti. Seit fast einem Jahrtausend werden in dem Betrieb von Cabbiano Chianti-Weine produziert. . Die lange Tradition des Weinguts erkennt man auch an den Flaschenetiketten der Weine. Der abgebildete mittelalterliche Ritter erinnert an Zeiten von Rittern.

Castello di Gabbiano gehört in der Toskana zu den erfolgreichsten Weingütern mit Traditionsbewusstsein aber auch Innovation für Neues. Hilfreich sind dem Weingut vor allem die Lage der Rebflächen auf bis zu 500 Metern, da sich dort die Temperaturen Nachts abkühlen was für die Reifung der Trauben von Vorteil ist. Auch der kalhaltige Boden sorgt für hervorragendes Traubengut.

Typ: Rotwein
Produktkategorie: Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Rotwein
Inverkehrbringer: Via di Gabbiano, 22 50024 Mercatale Val di Pesa (Firenze) Italien
Rebsorte: Merlot , Sangiovese , Cabernet Sauvignon
Säuregehalt: 5,3 g/ L.
Verschlußtyp: Naturkorken
Restsüße: trocken , 6,0 g/l
Paßt gut zu: Wild, gereifter Käse, rotes Fleisch
Land: Italien
Region: Toskana
Inhalt in Liter: 0,75
Alkohlgehalt: 13,5 % / Vol.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
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