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Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2021

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Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2021
12,50 € *
Gesamtpreis: 75,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)

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Dieser reinsortige Sauvignon Blanc wurde zum Teil im Barrique vergoren und auf der Feinhefe... mehr
Beschreibung "Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2021"

Dieser reinsortige Sauvignon Blanc wurde zum Teil im Barrique vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Grapefruit, Apfel, Stachelbeeren, Cassis, Brioche, ein Hauch Vanille, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen füllig, saftig, schöner Schmelz, viel Frucht, feinwürzig, tolles Spiel, sehr elegant, finessenreich, mineralisch und lange nachhallend.

Passt gut zu
Fischgerichten, Sushi, Paella und Schalentieren

Weingut
Neil Ellis Wines gehört zu den Vorreitern der Qualitätsrevolution im Weinbau in Südafrika und hat sich ganz dem Qualitätsanspruch verschrieben. Gegründet wurde Neil Ellis Wines 1993 von den zwei passionierten Weinexperten, Neil Ellis und Hans Peter Schroder, welche nach äußerst erfolgreichen Soloprojekten den Weg des "Joint Ventures" einschlugen. Neil Ellis selbst hat sich als Spitzenwinemaker am Kap einen Namen gemacht und ihm obliegt auch im gleichnamigen Weingut die Verantwortung der Weinbereitung. Und die kann sich wahrlich genießen lassen. Die Philosophie der beiden Partner stützt sich auf die Erkenntnis, dass jede Rebsorte ihre eigenen Ansprüche an Boden und Klima stellt und sich diese nicht immer auf einem Weinberg befriedigen lassen. Vor diesem Hintergrund gedeihen die Rebstöcke auf den besten Weinbergen des Kap, welche eine herausragende Traubenqualität produzieren. In enger Zusammenarbeit mit ansässigen, qualitätsorientierten Weinbauern werden Trauben angebaut auf: der Oude Nektar Farm im Jonkershoektal, Stellenbosch; auf der Contreberg Farm in der Region Groenekloof, Darling und auf der Whitehall Farm in Elgin.





Verschlußtyp: Schraubverschluß
Typ: Weißwein
Produktkategorie: Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Weißwein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Inverkehrbringer: Neil Ellis Wines Ltd.Stellenbosch 7600Südafrika
Land: Südafrika
Region: Stellenbosch
Inhalt in Liter: 0,75
Alkohlgehalt: 13 % / Vol.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
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