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Darling Cellars Reserve Quercus Gold Chardonnay 2016

Darling Cellars Reserve Quercus Gold Chardonnay 2016
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Der Quercus Gold Chardonnay 2014 von Darling Cellars hat ein brillantes helles Gelb und leuchtet... mehr
Beschreibung "Darling Cellars Reserve Quercus Gold Chardonnay 2016"
Der Quercus Gold Chardonnay 2014 von Darling Cellars hat ein brillantes helles Gelb und leuchtet im Glas. Wundervolle frische Fruchtaromen von Zitronen, Limetten, Ananas und Orangenschalen zeigen sich in der Nase. Dezente buttrige und rauchige Noten findet man im Hintergrund. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und der fruchtige Eindruck wird durch Birnennuancen verstärkt. Der Wein hat eine gut integrierte Säure, ist weich und harmonisch. Ein Schmeichler vom Anfang bis zum angenehmen Finale!

Auszeichnungen:
3 Sterne, John Platter 2014 (Jahrgang 2013)
88 Punkte, Steve Tanzer 2011 (Jahrgang 2010)
3 Sterne, John Platter 2011 (Jahrgang 2010)


Passt gut zu
Fischgerichten, Sushi, Asia-Küche und Schalentieren.


Das Weingut
Darling Cellars, 1949 unter dem Namen Mamreweg Wine Cellar gegründet, liegt nördlich von Cape Town im Gebiet Darling an der Westküste Südafrikas.

Cape in Südafrika ist ohne Zweifel eine der schönsten Stellen der Welt: Meeresbrise, Gebirgsketten und ein fruchtbarer Boden sichern wichtige Resourcen für die Weinproduktion. Das West Coast Gebiet an der südafrikanischen Westküste ist eines der unberührtesten Weingebiete, und heute gibt es hier eine Menge Qualitätsrebstöcke mit vornehmen Traubensorten.

Bei Darling Cellars betrachtet man den Weinbau gleichermaßen als Kunst wie als Handwerk. Den Merkmalen des Terroirs und typischen Charakter der einzelnen Rebsorten wird dabei besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Alle Rebanlagen sind traditonell dicht bepflanzt mit Buschreben, die für eine außerordentliche Qualität der Weine garantieren.
Es folgt eine sorgfältige Auswahl der Trauben und ein abschließender schonender Prozess und am Ende besteht kein Zweifel daran, dass Abé Beuke lebt und umsetzt was er über seine Philosphie gesagt hat.
Verschlußtyp: Schraubverschluß
Typ: Weißwein
Produktkategorie: Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Weißwein
Säuregehalt: 5,83 g/l
Rebsorte: Chardonnay
Charakteristik: weich und harmonisch
Land: Südafrika
Region: Coastal Region
Inhalt in Liter: 0,75
Alkohlgehalt: 13,5 % / Vol.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
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