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Valerio Zenato Lugana Vigneto Mandolara DOC 2017

Valerio Zenato Lugana Vigneto Mandolara DOC 2017
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Der Lugana Vigneto Mandolara ist ein hellgelber Lugana aus einer Crulage. Eine aromatische... mehr
Beschreibung "Valerio Zenato Lugana Vigneto Mandolara DOC 2017"

Der Lugana Vigneto Mandolara ist ein hellgelber Lugana aus einer Crulage. Eine aromatische Komposition aus Äpfeln, weißwn Blüten und Citrus. Ein Lugana von hoher Qualität, frisch, charakterstark und harmonisch.

Paßt gut zu
Fisch aller Art, Sommersalate, Kalb und Geflügel und Pasta.


Auszeichnungen:
2016 er: Wine Enthusiast: 92 Punkte


Das Weingut
Drei Generationen und eine glänzende Zukunft
Vor mehr als 60 Jahren gründete Gino Zenato den Betrieb, der anfänglich als Rebschule zur Zucht der zum Weinanbau bestimmten Stecklinge entstand. Um einen direkten Erfahrungsbeweis seiner Tätigkeit in der Rebschule zu erhalten betrieb Gino nebenbei seit den Anfängen einen eigenen Weinanbau.
1981 geht die Leitung an Valerio über der die Produktion mit wertvolleren Weinen erweitert, die sich sofort durch eine starke Persönlichkeit charakterisieren. Bald erreicht er die ersten Auszeichnungen er führt den Betrieb endgültig zur Herstellung von Qualitätsweinen. Seine Weine zeichnen sich durch den ausgeprägten Mineralgehalt, der Struktur und den typischen Eigenschaften des Territoriums aus.
Fabio und Paolo, die dritte Generation der Winzer, stehen Valerio bei der Leitung des Betriebes zur Seite und führen die Familientradition mit derselben Leidenschaft und Begeisterung ihres Großvaters fort. Die neue Kellerei ist das Symbol für Einsatz und Hingabe. Der Betrieb vereint Tradition und Innovation. Er wurde nach den Richtlinien der Nachhaltigkeit und technologischen Innovation mit großzügigen Bereiche für all jene die eine Passion für den Wein besitzen, konzepiert.
Im Oktober 2013 wurde der neue Sitz des Betriebes Le Morette eingeweiht. Es handelt sich um ein komplett neues Gebäude auf einem Areal von 10 Hektar, das mit größtem Respekt für die Natur inmitten der Weinberge erbaut wurde.
Das Projekt wurde vor allem unter einen landwirtschaftlichen und funktionellen Aspekt, verbunden mit der Sensibilität für die Natur, gestellt.
Das Gebäude erinnert an einen traditionellen bäuerlichen Hof. Auf seinem Außenumriss ragen zwei Türme hervor, von denen man die umliegenden Weinberge bewundern kann.
Der Produktionsbereich wurde unterirdisch untergebracht. Das erlaubt uns die Trauben unter Ausnutzung der 7 Meter Tiefe, in der sich die Arbeitsbereiche befinden, zu verarbeiten. Hinzu kommt die Ausstattung mit modernsten önologischen Technologien. Ebenfalls auf diesem unterirdischen Niveau befindet sich der Weinkeller mit einem Gewölbe aus Backsteinen. Ein Raum mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit, die zur Verfeinerung und Reifung des Weines beitragen.
Die Kellerei verfügt über eine architektonisch integrierte Photovoltaikanlage von 92 KWh. Es handelt sich hierbei um die bisher größte Anlage dieser Art in der Provinz Verona. Auch die Heizanlage des Gebäudes greift auf diese Photovoltaikenergie zurück, dank des Einsatzes von Heizungspumpen, die deren Energieeffizienz maximieren.
Hiermit wurde der Fleiß und Einsatz dreier Generationen gekrönt und ist gleichzeitig Ansporn für unsere neuen unternehmerischen Ziele.




Typ: Weißwein
Verschlußtyp: Naturkorken
Produktkategorie: Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Weißwein
Säuregehalt: 5,9 g/ L.
Rebsorte: Trebbiano di Lugana
Inverkehrbringer: LE MORETTE LUGANAAz. Agr. Valerio ZenatoViale Indipendenza 19 D37019 Peschiera del Garda (VR)
Restsüße: trocken
Charakteristik: frisch, charakterstark und harmonisch
Land: Italien
Region: Venetien
Inhalt in Liter: 0,75
Alkohlgehalt: 12,5 % / Vol.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
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