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CUSTOZA SAN MICHELIN D.O.C. 2017

CUSTOZA SAN MICHELIN D.O.C. 2017
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Der CUSTOZA SAN MICHELIN ist strohgelb, Aromatik von grünen Äpfeln, Birnen und Blüten, mit... mehr
Beschreibung "CUSTOZA SAN MICHELIN D.O.C. 2017"

Der CUSTOZA SAN MICHELIN ist strohgelb, Aromatik von grünen Äpfeln, Birnen und Blüten, mit mineralischen und leicht grasige Noten. Am Gaumen kompakt, mit guteingebundener Säure und langem Fruchtfinale.
Vinifizierung:
Die reifen Trauben werden von Hand spät gelesen. Nach einer Mazeration für 20-25 Stunden auf den Schalen, folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Weitere Lagerung für 6 Monate auf der Feinhefe und 3 Monate in der Flasche.

Auszeichnungen:
2015er: 2 Gläser Gambero Rosso
2015er: 88 Punkte Wine Spectator

Passend zu:
leichten mediterranen Speisen wie Fisch, Muscheln, Geflügel und Salaten.

Weingut:
Roberto Bricolo, Inhaber des Weingutes Gorgo, hat sehr weitsichtig schon vor 40 Jahren sein Weingut gegründet und führt es noch heute - mit großer Unterstützung seiner Tochter Roberta. Die etwas mehr als 50 Hektar Weinberge liegen allesamt in den Regionen Bardolino und Custoza. Das Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation, viel Handarbeit und eine weitgehend biologische Wirtschaftsweise sind die herausstechenden Kennzeichen von Gorgo. Authentisch und sehr regionstypisch präsentieren sich die Weine, die qualitativ sowohl bei Custoza aber auch bei Bardolino, Pinot Grigio und vor allem mit dem überragenden Chardonnay sicherlich die Maßstäbe setzen.

Verschlußtyp: Schraubverschluß
Typ: Weißwein
Produktkategorie: Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Weißwein
Säuregehalt: 6,5 g/l
Rebsorte: Trebbiano , Garganega , Tocai
Inverkehrbringer: Azienda Agricola GorgoVia Gorgo37060 Custoza
Charakteristik: Am Gaumen kompakt, mit guteingebundener Säure und langem Fruchtfinale.
Land: Italien
Region: Venetien
Inhalt in Liter: 0,75
Alkohlgehalt: 13 % / Vol.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
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