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Oliver Zeter Viognier 2015

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Oliver Zeter Viognier 2015
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Der Viognier von Oliver Zeter hat ein cremiges Bouquet. Aromen von Mirabelle, Muskat, Rosen... mehr
Beschreibung "Oliver Zeter Viognier 2015"
Der Viognier von Oliver Zeter hat ein cremiges Bouquet. Aromen von Mirabelle, Muskat, Rosen und gebrannten Mandeln. Ein Weisswein mit viel Fruchtsüße, voll und aromatisch.

Passend zu:
hellem Fleisch, Geflügel

Das Weingut:
Oliver Zeter, 1991 in Südafrika bei Buitenverwachting unheilbar mit dem Sauvignon-Virus infiziert, gab sich dem Wunsch, selbst gute Weine aus seiner Lieblingsrebe zu keltern. Nach und pflanzte auf 1,2 ha neuerworbener Rebfläche (demnächst kommen noch 0,7 ha Sauvignon dazu) sieben verschiedene Sauvignon-Klone aus Frankreich und Südafrika sowie Viognier-Reben von einem Condrieu-Klon.

"Mit entsprechenden Maßnahmen im Weinberg wie im Keller kann man auch bei uns in Deutschland gezielt auf einen bestimmten Stil hinarbeiten."
Schnell machte sich der gelernte Weinbautechniker, der hauptberuflich mit seinem Vater Lutz und Bruder Christian die von seinem Vater gegründete Weinhandelsagentur Zeter in Neustadt an der Weinstraße führt, mit seinem ersten Jahrgang 2007 einen Namen. Seine klaren, fruchtbetonten, rassig-animierenden Weine konnte er bis auf wenige Reserven, die es bei befreundeten Händlern zu kaufen gibt, in Spitzenrestaurants und Szenelokalen wie dem Sansibar auf Sylt auf die Karte bringen. Neben Sauvignon gibt es Viognier und einen roten Likörwein aus Muscat Bleu (eine Schweizer Muscat-Kreuzung aus den 1930er Jahren). Die Weine baut Oliver Zeter im Weingut seines Freundes Andreas Schäffer in Hambach aus.
Typ: Weißwein
Verschlußtyp: Schraubverschluß
Produktkategorie: Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Weißwein
Rebsorte: Viognier
Inverkehrbringer: Oliver Zeter Lauterstrasse 9 67434 Neustadt
Restsüße: trocken
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Inhalt in Liter: 0,75
Alkohlgehalt: 12,5 % / Vol.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
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