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Ansgar Clüsserath Steinreic- Riesling Qb- 2016

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Ansgar Clüsserath Steinreic- Riesling Qb- 2016
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Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)

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Der Steinreich Riesling von Clüsserath strahlt in einer goldenen Farbe. In der Nase ist ein... mehr
Beschreibung "Ansgar Clüsserath Steinreic- Riesling Qb- 2016"
Der Steinreich Riesling von Clüsserath strahlt in einer goldenen Farbe. In der Nase ist ein fruchtiger Duft der etwas an Aprikosen erinnert. Am Gaumen zeigt sich eine sehr leichte Säure. Vor allem die Mineralität und feine Säure zeichnet diesen Wein als Extraklasse aus. Der Titel “Steinreich” deutet bereits darauf hin.

Auszeichnungen:
Der Feinschmecker
„Die feinen, spielerisch leichten fruchtigen Kabinett – Rieslinge aus dem Weingut Clüsserath begeistern in ihrer moseltypischen Art. Auch im trockenen Bereich kann Eva Clüsserath punkten, vor allem die nachhaltigen Spätlesen zeigen Substanz und Struktur.“

Eichelmann 2011 - Deutschlands Weine
✭✭✭✭ Hervorragender Erzeuger der Region

Gault Millau WeinGuide 2011
"Nach ihrer Rückkehr aus Geisenheim stellt Eva Clüsserath, die ihren Vater im Weingut unterstützt, ihr Talent für die Erzeugung feiner Moselweine bei den trockenen ebenso wie bei den fruchtsüßen Rieslingen unter Beweis. Sie hat hierbei einen eigenen Still entwickelt: Die Weine sind mineralisch-hefegeprägt aber nicht breit und von einer klassischen Moselsäure durchzogen. Der zupackende, zart nach Weinbergpfirsich duftende „Steinreich“ (87 Pkt.) und die mineralisch-tiefe, sich nur langsam offenbarende Apotheke (90 Pkt.) stehen in ihrer Klasse jeweils mit an der Moselspitze. Star der Kollektion ist die cremig-mineralische, feine, lang anhaltende Spätlese aus der Apotheke (90 Pkt.).“

Passend zu
Der Riesling Steinreich passt vorzüglich zu Spargel, feinen Gemüsegerichten und Salaten, zu hellem Fleisch, Fisch, Krustentieren und zu Sushi. Auch "solo" ein besonderer Genuss.

Das Weingut
Das Weingut Ansgar Clüsserath liegt in der Gemeinde Trittenheim (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. In der Familie Clüsserath wird bereits seit dem 17. Jahrhundert Weinbau betrieben. Nach Abschluss ihres Weinbaustudiums an der Fachhochschule in Geisenheim übernahm Eva Clüsserath, die hauptberuflich in der Geschäftsstelle des Pfälzer VDP tätig ist, im Jahre 1998 die Verantwortung für die Weinbereitung im elterlichen Weingut. Vater Ansgar kümmert sich weiterhin um die Bewirtschaftung der Weinberge und Mutter Elsbeth um das angeschlossene Gästehaus und die Kundenbetreuung. Die Weinberge umfassen knapp vier Hektar Rebfläche in den Lagen Altärchen und Apotheke (Trittenheim), Rosengärtchen (Neumagen), sowie Sonnenlay (Mülheim). Sie sind hauptsächlich mit Riesling (3,4 ha), sowie kleinen Anteilen von Weißburgunder, Kerner und Müller-Thurgau bestockt.
Bereits der erste Jahrgang 2001 von Eva Clüsserath sorgte für Aufsehen. Die Vergärung erfolgt mit natürlichen Hefen in traditionellen Holzfässern. Durch langes Hefelager entstehen klassische, terroirbetonte Rieslinge. Rund zwei Drittel der Weine werden trocken ausgebaut. Seit dem Jahrgang 2003 tragen die trockenen Weine keine Prädikatsbezeichnungen mehr, sondern werden mit ein bis drei „Sternen“ gekennzeichnet.
Typ: Weißwein
Produktkategorie: Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Weißwein
Rebsorte: Riesling
Inverkehrbringer: Weingut Ansgar ClüsserathSpielesstraße 454349 Trittenheim
Restsüße: trocken
Land: Deutschland
Region: Mosel - Saar - Ruwer
Inhalt in Liter: 0,75
Alkohlgehalt: 11 % / Vol.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
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