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Simonsig The GSM 2017

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Simonsig The GSM 2017
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Der Simonsig GSM hat eine tiefdunkle, violette Farbe. Diese Cuvée aus drei klassischen Rebsorten... mehr
Beschreibung "Simonsig The GSM 2017"

Der Simonsig GSM hat eine tiefdunkle, violette Farbe. Diese Cuvée aus drei klassischen Rebsorten erinnert im Stil an einen Südfranzosen und ist auch ähnlich würzig. Neben den sehr beerigen Noten von Cassis und Holunder kommt eine feine Pfeffernote zum Vorschein. Erfreulich angenehm ist der moderate Alkoholgehalt.

Passt gut zu:
Rosa gebratene Hirschkeule mit gebackenen Süßkartoffeln

Das Weingut:
Im Jahr 1688 erreichte Jacques Malan, ein Hugenotte aus Merindol in Südfrankreich, das Kap und gründete eine bis heute andauernde Weinbautradition. Frans Malan gründete in den 1950er Jahren am Fuße des Simonsberg sein Weingut Simonsig (“Simons-Sicht” auf den Simonsberg). Er war einer der Pioniere des südafrikanischen Weinbaus; pflanzte als erster Chardonnay an, erzeugte bereits im Jahr 1971 den ersten Champagné und zählt zu den Gründern der Stellenbosch Wineroute. Sehr früh begann er mit neuen Verschnitten von Pinotage und internationalen Rebsorten. Heute wird Simonsig geführt von seinen drei Söhnen, die die 210 Hektar große Farm zu einem der bekanntesten und meistprämierten Weingüter Südafrikas machten. In den letzten 10 Jahren hat kein Weingut beim wichtigsten nationalen Degustationswettbewerb Veritas mehr Medaillen erhalten als Simonsig.

Typ: Rotwein
Produktkategorie: Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Rotwein
Inverkehrbringer: Stephan Pellegrini GmbHLise-Meitner-Straße 16D-76829 Landau
Rebsorte: Viognier , Shiraz , Mourvedre
Säuregehalt: 5,3 g/L.
Verschlußtyp: Naturkorken
Restsüße: trocken
Paßt gut zu: Wild
Aromen: Cassis , Holunderbeeren
Charakteristik: tiefe Fruchtigkeit, weich und schmeichelnd
Land: Südafrika
Region: Stellenbosch
Inhalt in Liter: 0,75
Alkohlgehalt: 13,5 % / Vol.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
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