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Kaapzicht Estate Shiraz 2018

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Kaapzicht Estate Shiraz 2018
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Der Shiraz von Kaapzicht aus Stellenbosch ist von tiefdunklem Rot, Aromen von schwarzen... mehr
Beschreibung "Kaapzicht Estate Shiraz 2018"

Der Shiraz von Kaapzicht aus Stellenbosch ist von tiefdunklem Rot, Aromen von schwarzen Kirschen, Gewürzen, Pfeffer und Leder. Rauchige Barriquenoten vollenden das Aromenspiel. Ein kraftvoller Shiraz mit guter Struktur und langem Abgang.

Passt gut zu:
Grillfleisch, Straußenfilet, Wild


Das Weingut
KAAPZICHT, bereits im Jahre 1712 erstmals als Farm unter dem Namen Friesland erwähnt, ging 1946 in den Besitz der Familie Steytler über. Wegen des atemberaubenden Ausblicks auf den Tafelberg und die Tafelbucht wählte man den Namen "KAAPZICHT". Lange Zeit wurden die kompletten Traubenernten ausschließlich an Großkellereien verkauft. 1984 endlich war das erste Jahr, in dem Wein unter eigenem Etikett abgefüllt wurde, und im Laufe der Zeit vergrößerte sich die Palette auf das heutige Angebot.
Die fruchtigen Rotwein-Cuvées namens "Classic Red", "Estate Red" und "Bin 3" sind teilweise im Holz als auch im Stahltank ausgebaute Gewächse, die durch ihre leicht verständliche Art zu überzeugen wissen. Die anderen Weine hingegen sind Gewächse erster Garde und wurden ausnahmslos mindestens ein Jahr im Barrique ausgebaut. KAAPZICHT ESTATE verfügt über 174 ha Weinberge auf Hügeln mit hauptsächlich nördlicher Ausrichtung (südliche Hemisphäre!) und somit liegen diese unter direkter Sonneneinstrahlung. Generell gilt Bottelary als eine der besten und kühlsten Rotweingegenden Stellenboschs, auch nach Meinung von Danie Steytler, Winemaker und zusammen mit seinem Bruder George Besitzer des Gutes. Die steinigen Granitböden sind fruchtbar und bieten gemeinsam mit einem idealen Klima die beste Voraussetzung für die Produktion von Topqualitäten.

Typ: Rotwein
Verschlußtyp: Naturkorken
Produktkategorie: Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Rotwein
Rebsorte: Shiraz
Inverkehrbringer: Zeter GmbH & Co. KGLauterstr. 9- 67434 Neustadt an der Weinstraße
Restsüße: trocken
Land: Südafrika
Region: Stellenbosch
Inhalt in Liter: 0,75
Alkohlgehalt: 14,5 % / Vol.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
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