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Enemigo Mio DOP 2017

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Enemigo Mio DOP 2017
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Inhalt: 0.75 Liter (14,67 € * / 1 Liter)

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  • FW10062
Wer sind die natürlichen Feinde der Garnachatraube? Sicherlich sind es die bekannten Schädlinge... mehr
Beschreibung "Enemigo Mio DOP 2017"

Wer sind die natürlichen Feinde der Garnachatraube? Sicherlich sind es die bekannten Schädlinge und Pilzkrankheiten im Weinberg, aber auch Wildschweine können den Beeren arg zusetzen. Oftmals fressen die Tiere im Herbst die zuckerreichen Trauben und mit dem, was sie übriglassen, muss sich der Mensch zufriedengeben. Der neue Wein „Enemigo mio“ (mein Feind), ist also eine Reminiszenz an das traubenverwöhnte Borstentier, welches das Etikett dieses balsamischen und komplexen Weines ziert.Ausgebaut in französischen 110 Hektoliter-Eichenholzfässern ist „Enemigo mio“ ein schöner Vertreter seiner Art, der Aromen nach Sauerkirsche und Zartbitterschokolade mit leichten Vanillenuancen und Säurefrische perfekt verbindet. Die Trauben des auf 40.000 Flaschen limitierten Weines stammen aus der Sierra de Pila in der nördlichen DO Jumilla.

Paßt gut zu:
Tapas, gegrilltes Fleisch

Das Weingut:
Das Weingut Casa Rojo ist in dem Ort Murcia ansässig.
Das Team des Weinguts besteht aus Winzern, Sommeliers, Designern und Fachleuten des Weins, alle teilen eine einzigartige Obsession: den passenden Wein zu schaffen, der das Terroir der authentische Weine mit Charakter und Struktur ausdrückt. Die Trauben werden geerntet und mit größtem Respekt für die natürlichen Qualitäten der Rebsorte, einheimische Hefen und den Geschmack des ursprünglichen verarbeitet.

Das Mittelmeer mit seinen Klima, Charakter, Kultur und Menschen ist eine idyllische Umgebung. Es ist der perfekte Ort zum Leben und zum genießen, zu lieben und geliebt zu werden. Das war José Rojo Philosophie als er seinen ersten Wein gemacht hat.

Verschlußtyp: Naturkorken
Typ: Rotwein
Produktkategorie: Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Rotwein
Säuregehalt: 5,45 g/L
Rebsorte: Garnacha
Inverkehrbringer: Casa Rojo C/ Sánchez Picazo- 53 30332 Balsapintada Murcia -España
Aromen: Vanille , Zartbitterschokolade
Charakteristik: kraftvoll und intensiv mit feinen, gut eingebundenen Tanninen
Land: Spanien
Region: Jumilla
Inhalt in Liter: 0,75
Alkohlgehalt: 13,5 % / Vol.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
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