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Campagnola Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2015

Campagnola Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2015
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Der Valpolicella Classico Superiore von Campagnola ist rubinrot. Aromen von roten Beeren und... mehr
Beschreibung "Campagnola Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2015"

Der Valpolicella Classico Superiore von Campagnola ist rubinrot. Aromen von roten Beeren und Holunder fein eingebunden in Holz und süßer Ripasso - Note, harmonisch weich und saftig.
Hinter der Bezeichnung Ripasso verbirgt sich eine alte, einzigartige Technik, bei der ein Valpolicella, durch eine zweite Gärung auf dem noch saftigen Trester eines Amarone noch mal eine deutliches Mehr an Frucht und Schmelz bekommt. Voraussetzung ist natürlich, dass man auch einen guten Amarone keltert, wie es bei Campagnola der Fall ist.
Die Reben stammen aus ausgewählten Weinbergen in Marano di Valpolicella-Tal, im Herzen der Valpolicella Classico, gepflanzt in kalkhaltigen Böden bei 200 - 350m.

Passend zu
rotem Fleisch und Käse.

Auszeichnungen
2006er: Gambero Rosso: 1 Glas
2006er: Duemilavini : 3 Trauben


Weingut
Das Weingut Campagnola wurde 1886 von Carlo Campagnola gegründet und wird nunmehr in der vierten Generation der Familie geführt. Bereits 1906 bekam er für den besten Reccioto - Süßwein die erste Goldmedallie.
Das Weingut liegt in Valgatara einem kleinen Ort im Herzen des Valpolicella - Gebietes.
In den letzten Jahren wurde in Marano di Valpolicella der sehr geräumige Keller ausgebaut. Man hat Platz geschaffen für die vielen Fässer und kann die Weine in allen Verarbeitungsphasen begleiten. Trotz der gegenwärtigen Größenordnung des Unternehmens wurde die innere Geschlossenheit eines traditionellen Weinhauses nicht beschädigt. So belegt denn jede einzelne Flasche die heimatliche Verbundenheit der Familie Campagnola. Es entstehen Weine mit untrüglichen Qualitätsmerkmalen und wertvollsten Attributen

Produktkategorie: Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Rotwein
Typ: Rotwein
Säuregehalt: 5,7 g/l
Rebsorte: Corvina , Rondinella , Molinara
Inverkehrbringer: Campagnola Giuseppe Spa- Via Agnella- 9- 37020 Marano di Valpolicella VR- Italien
Auszeichnungen: Gambero rosso
Land: Italien
Region: Venetien
Inhalt in Liter: 0,75
Alkohlgehalt: 13,5 % / Vol.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
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