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Rodelia Rosso IGT delle Venezie 2019

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Rodelia Rosso IGT delle Venezie 2019
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  • FW10206
Dieser Wein ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und der lokalen Rebsorte "Refosco... mehr
Beschreibung "Rodelia Rosso IGT delle Venezie 2019"

Dieser Wein ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und der lokalen Rebsorte "Refosco dal peduncolo rosso".
Die drei Sorten werden jeweils zum perfekten Reifezeitpunkt von Hand gelesen und anschließend auf Strohregalen getrocknet.
Sobald die gewünschte Farbe und Zuckerkonzentration erreicht ist, erfolgt die traditionelle Rotwein-Vinifizierung bei kontrollierter Temperatur. Dann reift der Wein etwa drei bis vier Monate in Holzfässern.
Der Rodelia Rosso hat eine intensiv rubinrote Farbe mit
violettblauem Schimmer. Das Bouquet ist großzügig mit angenehmen Noten von roten Früchten wie Kirschen, Blaubeeren und Pflaumen. Am Gaumen zeigt dieser Wein seine große Persönlichkeit: harmonisch, warm, rund mit bestechender Textur und eleganten Tanninen.Im Abgang schließlich ist er finessenreich und anhaltend.

Paßt gut zu:

Hervorragend zu allen Fleischsorten, Lammfleisch und Wild geschmortes Rindersteak vom Grill, Wurst und Schinken, gereifter Käse, z.B. Parmigiano-Reggiano, Steinpilzrisotto aber auch als
Meditationswein geeignet.





Typ: Rotwein
Produktkategorie: Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Rotwein
Inverkehrbringer: ALESIA GROUP S.R.L. SOCIETA' UNIPERSONALE, Via Roma Sinistra, 134 - 30016 Jesolo (VE) ITALY
Rebsorte: Cabernet Franc , Merlot , Cabernet Sauvignon
Restsüße: 7 g/l , trocken
Paßt gut zu: Risotto, Fleischgerichen, Käse
Aromen: reife Kirschen , Vanille , Kakao , Wildbeeren
Land: Italien
Region: Venetien
Inhalt in Liter: 0,75
Alkohlgehalt: 13,5 % / Vol.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
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