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Rocca delle Macie Chianti Classico Riserva DOCG 2016

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Rocca delle Macie Chianti Classico Riserva DOCG 2016
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Der Chianti Classico Riserva von Rocca delle Macie hat eine karminrote Farbe, mit zunehmender... mehr
Beschreibung "Rocca delle Macie Chianti Classico Riserva DOCG 2016"

Der Chianti Classico Riserva von Rocca delle Macie hat eine karminrote Farbe, mit zunehmender Reife granatrot
Das Bukett ist üppig, intensiv und edel, mit einer ausgezeichneten Vielzahl von Aromen nach reifen Kirschen
Am Gaumen ist der Chianti Classico Riserva warm, kräftig, elegant mit lang anhaltendem Abgang und feinen Tanninen.

Weinkelterung
Nach einer sorgfältigen Auswahl werden die Trauben entsprechend der traditionellen Chianti Classico-Methode gekeltert. Dieser Wein reift 2 Jahre in französischen Eichenfässern und wird anschließend für mindestens 3 Monate in der Flasche verfeinert.

Reifung
Dieser Chianti Classico Riserva kann 10 bis 15 Jahre tadellos gelagert werden, sogar länger bei außergewöhnlichen Jahrgängen.
Idealerweise sollte der Wein liegend und dunkel gelagert werden.

Empfehlung des Winzers
Die Flasche sollte bereits eine Stunde vor dem Genuss geöffnet oder einige Minuten zuvor dekantiert werden. Der Wein wird bei einer Temperatur von 18 bis 20°C serviert.
Dieser Wein ist besonders geeignet für rotes Fleisch, Braten, Wild und reifen Käse.

Auszeichnungen:
2005 er : 1 Glas Gambero Rosso
2004 er: 90 Punkte Wine Spaktator

Weingut
Im Jahr 1973 kaufte Sergio Zingarelli das etwa 85 Hektar große Anwesen "Le Macìe" und erfüllte sich seinen Lebentraum vom eigenen Weingut. So entstand Rocca delle Macìe im Herzen des Chianti Classico in Castellina . Seit 1985 ist Sergio Zingarelli, Italos jüngster Sohn, Präsident der Firma. Mit Entschlossenheit und Qualitätsstreben entwickelte er das väterliche Unternehmen zu einem weltweit anerkannten Weinproduzenten.
Heute belaufen sich die Rebflächen auf 200 ha und eine Jahresproduktion von 4,5 Mio Flaschen.






Typ: Rotwein
Verschlußtyp: Naturkorken
Inverkehrbringer: Società Agricola Rocca delle Macìe S.r.l. - loc. Le Macìe- 45 - IT-53011 Castellina in Chianti
Rebsorte: Canaiolo , Merlot , Sangiovese
Produktkategorie: Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Rotwein
Restsüße: trocken
Paßt gut zu: Lamm, Rindfleisch, Wild
Aromen: Kirschen
Charakteristik: eleganter Rotwein mit feinen Tanninen und langem Abgang
Auszeichnungen: Wine Spectator: 94 Punkte , Gilbert Gaillard International Competition 90/100
Land: Italien
Region: Toskana
Inhalt in Liter: 0,75
Alkohlgehalt: 13,5 % / Vol.
Ausbau: Holzfass
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
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