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Lo Zoccolaio - Dolcetto d`Alba Vigna dij Sagrin DOC 2016

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Lo Zoccolaio - Dolcetto d`Alba Vigna dij Sagrin DOC 2016
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Der Dolcetto d´Alba Vigna dij Sagrin von Lo Zoccolaio hat eine volle, leuchtende rubinrote... mehr
Beschreibung "Lo Zoccolaio - Dolcetto d`Alba Vigna dij Sagrin DOC 2016"
Der Dolcetto d´Alba Vigna dij Sagrin von Lo Zoccolaio hat eine volle, leuchtende rubinrote Farbe. Charakteristisches, leicht würziges Bouquet nach Pflaumen und Veilchen, intensiver Geschmack mit ausgewogenem Verhältnis von Frische und Tanninen.

Auszeichnungen:
Guida dei Vini Italiani 2010 (Luca Maroni): 85/100 Punkte für den 2008er
Le Guide de l’Espresso 2010: 15/20 Punkte für den 2008er

Passend zu
Ein klassischer Begleiter zur piemontesischen Küche, zu Nudeln oder Ravioli mit Fleischfüllung, Bollito Misto und rotem Fleisch.

Das Weingut
Die Cascina Lo Zoccolaio gehört zu den jungen und aufstrebenden Erzeugern in der Langhe bzw. in Barolo. Als Verfechter eines modernen Barolo-Stil mit mehr Frucht, mehr Fülle und Rundungen und einer intensiveren Farbe steht Lo Zoccolaio erst am Anfang einer großen Weingutskarriere. Etwas mehr als 11 Hektar umfasst die Einzellage am "Bricco Barolo" direkt um das renovierte Kellereigebäude, welches auch das Spitzenrestaurant "Locanda nel Borgo Antico" des bekannten Kochs Massimo Camia beherbergt. In dieser Einzellage stehen die ältesten Weinberge der Rebsorte Nebbiolo und einige Zeilen der Rebsorte Dolcetto. Direkt gegenüber des Bricco Barolo befindet sich der sehr hoch bewertete Weinberg "Cru Ravera", der in guten Jahrgängen für den Barolo "Ravera" sorgt.

Produktkategorie: Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Rotwein
Typ: Rotwein
Säuregehalt: 5,5 g/l
Verschlußtyp: Naturkorken
Rebsorte: Dolcetto
Inverkehrbringer: Cascina Lo Zoccolaio - Loc. Boschetti 4 - IT 12060 Barolo
Land: Italien
Region: Piemont
Inhalt in Liter: 0,75
Alkohlgehalt: 13,5 % / Vol.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
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