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Mauro Molino Dolcetto d´Alba D.O.C. 2015

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Mauro Molino Dolcetto d´Alba D.O.C. 2015
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Der Dolcetto d´Alba von Mauro Molino präsentiert sich in einem Rubinrot. Wunderschön... mehr
Beschreibung "Mauro Molino Dolcetto d´Alba D.O.C. 2015"
Der Dolcetto d´Alba von Mauro Molino präsentiert sich in einem Rubinrot. Wunderschön fruchtiger, nach roten Beeren riechender Wein voll eleganter Beschwingtheit. Viel Frucht, wenig Tannin, herrlich süffig.

Passend zu
Wildgerichten, gegrilltem Fleisch, Pasta und Ragout.

Das Weingut:
In La Morra, inmitten des berühmten Barolo Cru "Vigna Conca" residiert die wunderschöne Azienda Agricola von Mauro Molino. Seit dem Mittelalter kultiviert man hier Nebbiolo-Trauben für Barolo-Wein.
Mauro, in Alba ausgebildeter Önologe, hat sich zielstrebig und mit großem Können ganz an die Spitze in Barolo gearbeitet. Seine Lagen-Baroli sind stilbildend und werden international hoch bewertet. Die knapp 10 Hektar ergeben etwa 60.000 Flaschen hervorragenden Weins, darunter erstklassiger Dolcetto und Barbera:
Nebbiolo 5.80 ha
Barbera 2.60 ha
Dolcetto 0.50 ha
Chardonnay 0.60 ha
Merlot 0.30 ha
Cabernet Sauvignon 0.20 ha
Seit Mauros Sohn Matteo sein Oenologie-Studium beendet hat und schrittweise die Regie im Keller übernimmt, haben die Weine noch an Feinheit und Eleganz zugelegt.
Produktkategorie: Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Rotwein
Typ: Rotwein
Verschlußtyp: Naturkorken
Säuregehalt: 5,9 g/L
Rebsorte: Dolcetto
Inverkehrbringer: Mauro Molino Frazione Annunziata Borgata Gancia 111 A 12064 La Morra CN Italien
Land: Italien
Region: Piemont
Inhalt in Liter: 0,75
Alkohlgehalt: 13,6 % / Vol.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
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