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3 Passo Rosso 2018

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3 Passo Rosso 2018
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  • FW10058
"3 Passo“ – so heißt ein neuer, kraftvoller und edler Wein der Extraklasse aus Negroamaro und... mehr
Beschreibung "3 Passo Rosso 2018"

"3 Passo“ – so heißt ein neuer, kraftvoller und edler Wein der Extraklasse aus Negroamaro und Sangiovese. Er wird recht aufwendig in drei Schritten hergestellt: zuerst werden teilweise überreife Trauben selektiert, dann wird die Maische während der gekühlten Gärung mehrmals überschwallt und der junge Wein nach der Gärung im Holzfass verfeinert. Drei Schritte, die sich lohnen! Im Glas zeigt sich tiefes, dunkles Rot und in der Nase reife intensive Fruchtnoten von Sauerkirschen, Johannisbeeren und eine dezente Holznote. Ein erstaunlich günstiger Rotwein mit präsenten, aber runden Tanninen, reicher und reifer Frucht und einer erfrischenden Säure 

Paßt gut zu:
gegrilltem Huhn, Steaks und reifem Käse


Das Weingut:
Das Weingut Cielo e Terra liegt im Süden von Italien, in der Region Apulien. Die Regien ist geprägt von Rotweinen wie Primitivo und Negroamaro die in heißem, regenarmen Klima gedeihen.

Typ: Rotwein
Säuregehalt: 6 g/l
Inverkehrbringer: CIELO E TERRA S.p.A.. Via IV Novembre- 39 - 36050 MONTORSO VIC
Rebsorte: Sangiovese , Negroamaro
Produktkategorie: Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Rotwein
Restsüße: 7,5 g/l
Paßt gut zu: Rindfleisch, gegriiltes Fleisch, Geflügel, Pasta
Aromen: Kirschen
Charakteristik: voller Körper, eine gute Balance zwischen Fruchtsüße und Säure und einen weichen Abgang
Land: Italien
Region: Apulien
Inhalt in Liter: 0,75
Alkohlgehalt: 14 % / Vol.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
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