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Infiniti Primitivo Puglia I.G.P. 2017

Infiniti Primitivo Puglia I.G.P. 2017
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Dieser Primitivo Infiniti schimmert dunkelrot im Glas. Im Bukett zeigt er intensive Fruchtnoten... mehr
Beschreibung "Infiniti Primitivo Puglia I.G.P. 2017"

Dieser Primitivo Infiniti schimmert dunkelrot im Glas. Im Bukett zeigt er intensive Fruchtnoten von Sauerkirsche und Cassis, im Hintergrund treten leichte Röstaromen hinzu. Am Gaumen zeigen sich leicht süßliche Tannine und eine sehr harmonisch integrierte Vanillenote. Ein sehr weicher Rotwein mit dezenter Holznote.

Passend zu:
Antipasti, kräftigen Fleisch-, Wild- und Grillgerichten, würzige Pastagerichte, Käse


Das Weingut:
Cantine San Giorgio ist eine alteingesessene Winzergenossenschaft, die im Jahre 1962 gegründet wurde. 2011 erwarb diese eine Winzerfamilie aus dem Veneto mit dem Wunsch und der Verpflichtung, dafür zu sorgen, dass die begonnen Weinbauvorhaben fortgesetzt und das Potenzial der typischen Rebsorten maximal ausgeschöpft wird. Der weiße Turm von Cantine San Giorgio ist mit seinen 21 Metern Höhe das Symbol des Weinguts. Dieser Turm, „la Torre Vinaria“, setzt sich aus Becken zusammen, die auf sechs Ebenen, einem Kellergeschoss und fünf übererdigen, angeordnet sind. Zementbecken sind im Laufe der letzten Jahre wieder deutlich beliebter geworden, vor allem wegen der Konstanthaltung der Temperatur des Weins, der durch die Dicke der Mauern nicht unter Temperaturschwankungen leidet.

Typ: Rotwein
Produktkategorie: Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Rotwein
Verschlußtyp: Kunststoffkorken
Säuregehalt: 5,6 g/l
Rebsorte: Primitivo
Inverkehrbringer: Cantine San Giorgio SrlStrada Statale Appia- San Giorgio Jonico- TA 75027 Italien
Charakteristik: fruchtig, süße Tannine, nachhaltig im Abgang.
Auszeichnungen: Mundus vini
Land: Italien
Region: Apulien
Inhalt in Liter: 0,75
Alkohlgehalt: 14 % / Vol.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
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