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Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2018 Edouard Delaunay

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Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2018 Edouard Delaunay
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  • FW10225
Sehr schöne tiefrote Farbe. Ausdrucksstarke und komplexe Nase von reifer Kirsche und schwarzer... mehr
Beschreibung "Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2018 Edouard Delaunay"

Sehr schöne tiefrote Farbe. Ausdrucksstarke und komplexe Nase von reifer Kirsche und schwarzer Johannisbeere, begleitet von einer balsamischen Note von Kiefernsaft und ein wenig Rauch, der den Aromen einen etwas wilden Touch verleiht. Düfte von Rinde und Brombeere, von nasser Erde nach einem Sturm, gefolgt von Essenzen von Edelholz (Eiche) und einem Hauch von russischem Leder. Sehr schön im Mund mit einer angenehmen Säure und einer guten Konzentration. Ein sehr vielversprechender Wein, reichhaltig und komplex, mit schönen Tanninen, die noch ein wenig kantig sind und sich mit der Zeit zeigen werden.


Passt gut zu
Thunfisch, Lachs, Fleischpasteten, Geflügel, Eintopf.

Weingut                                                                                                                                                                                                                                        In den letzten Jahren zunehmend in Vergessenheit geraten, war das Weingut Edouard Delaunay, ein altes Haus mit einer reichen und einzigartigen Geschichte, eng mit dem Burgund verbunden und spielte eine bedeutende Rolle bei dessen Expansion auf allen Kontinenten während des gesamten 20. Jahrhunderts.

Es wurde 2017 von Laurent Delaunay, dem Urenkel des Gründers, gekauft und hat den Ehrgeiz, seinen Platz im Kreis der großen Burgunder-Weingüter zurückzugewinnen, indem es mit hohem Anspruch und Präzision außergewöhnliche Weine von den schönsten Burgunder-Terroirs vinifiziert und ausbaut.



Typ: Rotwein
Produktkategorie: Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Rotwein
Inverkehrbringer: Maison Eduard Delaunay | 10 Rue Lavoisier | 21700 Nuits-Saint-Georges | France
Rebsorte: Pinot Noir
Paßt gut zu: Thunfisch, Lachs, Eintopf, Geflügel
Aromen: schwarze Johannisbeere , Kirschen , Leder , Kiefer , Rinde , Eiche , Brombeere
Land: Frankreich
Region: Côte de Beaune , Côte de Nuits , Côte d'Or
Inhalt in Liter: 0,75
Alkohlgehalt: 13 % / Vol.
Ausbau: 9 Monate Eichenfass
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
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