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Vina Montes Montes Alpha Syrah 2015

Vina Montes Montes Alpha Syrah 2015
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Der Vina Montes Montes Alpha Syrah hat schöne Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Vanille,... mehr
Beschreibung "Vina Montes Montes Alpha Syrah 2015"

Der Vina Montes Montes Alpha Syrah hat schöne Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Vanille, Zeder, Kaffee, Rauchfleisch, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen komplex, saftig, samtig, viel Frucht und feinwürzig. Ein eleganter Rotwein aus CHile mineralisch, finessenreich und mit sehr langem Nachhall.

Passt gut zu:
hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, besonders passend während der Wildzeit, empfiehlt sich auch zu kräftigen Hauptgängen der euro-asiatischen Küche.

Das Weingut:
Das Weingut Discover Wines liegt im Curicó Valley, einer der bekanntesten Weinregionen Chiles. Dieses in vielerlei Hinsicht vorbildliche Weingut gilt seit Mitte der 80er Jahre als Musterbeispiel für die Abstimmung im chilenischen Weinbau.
Die angebauten Rebsorten wurden im 19. Jahrhundert aus Frankreich eingeführt. Den Namen "Montes" erhielt der Wein nach Aurelio Montes, der sich als Oenologe und Partner von Discover Wines dem Weinbau widmet
Ob es die sandigen Böden waren oder der gute geographische Schutz, der Chile vor der Reblaus verschonte, darüber streiten die Forscher. Sicher ist, dass es so ein Parasit ziemlich schwer hätte, in das von der Atacama-Wüste im Norden, dem Gebirge der Anden im Osten, dem Eis der Arktis im Süden und dem Pazifischen Ozean im Westen fest umschlossene Land vorzudringen. Das Klima jedenfalls ist perfekt für den Weinbau – besonders wegen der großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die bis zu 20°C betragen können, wenn abends, nach der Hitze des Tages, die kalten Fallwinde von den Anden ins Tal wehen und Kühlung bringen. Zudem versorgt ein kompliziertes, vom Gletscherschmelzwasser der Anden gespeistes Bewässerungssystem die Reben während der Trockenzeit mit ausreichend Wasser.



Typ: Rotwein
Produktkategorie: Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Rotwein
Inverkehrbringer: Wein Wolf Import GmbH & Co Vertriebs KG- Königswinterer Strasse 552- 53227 Bonn- Deutschland
Rebsorte: Merlot , Cabernet Sauvignon
Säuregehalt: 3,3 g/L
Restsüße: trocken
Paßt gut zu: Rindfleisch, Lamm, Wild, gegriiltes Fleisch, Pasta
Aromen: Cassis , Vanille , Brombeeren , Kaffee , Zeder
Land: Chile
Region: Colchagua Valley
Inhalt in Liter: 0,75
Alkohlgehalt: 14,5 % / Vol.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
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