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Montemare Chiaretto Bardolino D.O.C. 2016

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Montemare Chiaretto Bardolino D.O.C. 2016
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Der Montemare Rosé Chiaretto Bardolino hat eine zarte Kirschfrucht und dezente Blütenaromen,... mehr
Beschreibung "Montemare Chiaretto Bardolino D.O.C. 2016"

Der Montemare Rosé Chiaretto Bardolino hat eine zarte Kirschfrucht und dezente Blütenaromen, sehr feine Säure, erfrischendes Spiel, herrlich süffiger Rosé.

Vinifizierung
Die Trauben werden von Hand geerntet und dann in Edelstahltanks sehr kühl vergoren. Der komplette Ausbau
erfolgt in Edelstahl bei kühlen Temperaturen, um die traubeneigene Frucht zu erhalten.

Passend zu:
leichten mediterranen Speisen wie Fisch, Geflügel und Salaten.

Weingut
Die regionale Winzergemeinschaft in Sommacampagna ist der bedeutendste Betrieb der Region. Die Weinberge sind auf den sanften Hügeln rund um Sommacampagna verteilt, die meisten Anlagen zwischen 20 - 30 Jahre alt.

Die beiden lokalen Traubensorten Trebbiano (50%) und Garganega (40%) ergeben zusammen mit 10% Tokaier aus Friaul einen leichten, eher zarten und charmanten Weißwein. Wie der direkt angrenzende Lugana gilt der Bianco di Custoza als jung und modern mit seinem moderatem Alkoholgehalt von 12 %.
Das rote Pendant dazu ist der überaus süffige Montemare Rosso, ein ebenfalls sehr fruchtiger, schlanker und einschmeichelnder Wein.

Hektarerträge
Bei den Weißweinen werden ca 80 - 100 hl/ha geerntet, bei den Roten etwas weniger.

Typ: Rose
Verschlußtyp: Schraubverschluß
Produktkategorie: Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Roséwein
Säuregehalt: 6,2 g/l
Rebsorte: Corvina , Rondinella , Molinara
Inverkehrbringer: Cantina Montemare, 37066 Sommacampagna/Egna - Italien
Restsüße: trocken
Land: Italien
Region: Venetien
Inhalt in Liter: 0,75
Alkohlgehalt: 12,5 % / Vol.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
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