Villa Sandi - Prosecco Frizzante DOC

Weinbeschreibung
Ein Prosecco mit heller, strohgelber Farbe von Villa Sandi.Ein Frizzante mit dynamischer Süße und dichtem Mousseux.
Exotisch,- fruchtige Aromen von Pfirsich, Maracuja, Melone wirken sehr klar und betörend intensiv. Sehr gelungene Kompostition aus erfrischender Säure, seidigen mineralischen Komponenten und einer zarten Süße.

Passend zu:
Perfekt als Aperitif, er ist geeignet für Vorspeisen und leichte Gerichte, Krebstiere und Fisch im allgemeinen.

Vinifizierung
Der Most wird sofort von den Schalen entfernt. Naturgemäß Gärung bei kontrollierter Temperatur.

Rebsorte:
100% Prosecco Doc. Der Prosecco ist ein eingeborener Weinstork der seit dem 19. Jahrhundert auf die Huegel von Conegliano Valdobbiadene angebaut ist. Im Jahre 1969 wurde Conegliano-Valdobbiadene als das echte Produktionsgebiet erklaert.


Das Weingut
Die Villa Sandi ist ein Juwel der venezianischen Architektur des Palladio aus dem Jahre 1622,
gelegen an den Hügeln des Montello bei Valdobbiadene. Hier befindet sich auch der Sitz der
gleichnamigen Kellerei, ein Unternehmen von internationaler Bedeutung, geführt von
Giancarlo Moretti Polegato. Neben herausragenden Prosecchi, werden hier auch Stillweine
von außergewöhnlicher Qualität produziert.
Die über Jahre konstant hohe Qualität, die sehr ansprechende Ausstattung, das anerkannt gute Preis-/Qualitätsverhältnis und die Kontinuität im Vertrieb führten zu mehrfacher Auszeichnung “Prosecco des Jahres“ in den letzten Jahren.

Die vergangenen 15 Jahre bei Villa Sandi sind jedoch geprägt von dem Ehrgeiz und dem Willen neben den Prosecchi auch andere Weine zur Spitze in der Region zu führen. Über 60 Hektar neue Weinberge wurden in der Tenuta di Villa Sandi gepflanzt und als einzigartiges Projekt gemeinsam mit der Universität von Conegliano ins Leben gerufen. Die beiden Spitzenweine “Corpore“ und “Avitus“ erhielten auf Anhieb hohe Auszeichnungen. Bei Villa Sandi wird man sich auch in Zukunft auf neue und interessante Produkte freuen dürfen, Stillstand kennt der dynamische Inhaber Giancarlo Moretti Polegato in seinem Weingut nicht.