Weinbeschreibung Helle strohgelbe Farbe und feine Perlage aus dem Herzen des Valdobiadene. Fruchtiger Prosecco mit Duft nach Honig, Blumen und herbem Apfel. Gute Struktur und zarter Geschmack.
Passend zu: Perfekt als Aperitif, er ist geeignet für Vorspeisen und leichte Gerichte, Krebstiere und Fisch im allgemeinen.
Vinifizierung Der Most wird sofort von den Schalen entfernt. Naturgemaess Gaerung bei kontrollierter Temperatur.
Rebsorte: 100% Prosecco Doc. Der Prosecco ist ein eingeborener Weinstork der seit dem 19. Jahrhunderts auf die Huegel von Conegliano Valdobbiadene angebaut ist. Im Jahre 1969 wurde Conegliano-Valdobbiadene als das echte Produktionsgebiet erklaert.
Weingut Das Weingut Tonon wurde 1936 von Herr Pietro Tonon begründet. Das Weingut befindet sich nunmehr in der zweiten Generation unter der Führung von Loris Tonon. Moderne Kellertechnik und Respekt vor der Tradition sind das Erfolgsrezept der Familie Tonon. Das Weingut liegt in der kleinen Stadt Vitorio Veneto welches von den Prosecco DOC Gebieten Conegliano und Valdobiadene eingegrenzt wird.
