Delheim Estate - Heerenwijn weiss - 2009

Weinbeschreibung:
Ein hellgelber Südafrikaner. Der Wein kennzeichnet sich durch seine erstaunlichen Aromen von Melone und tropischen Früchten, welche auch deutlich im Geschmack zum Tragen kommen. Der Colombard macht den Wein angenehm würzig und frisch, Semillon macht den Wein etwas fetter und der Chardonnay sorgt für Komplexität und mehr Tiefe.


<Passt gut zu
Vorzüglicher Wein für auf der Terrasse, zu einem schönen Salat oder leichtem Geflügel.

Das Weingut
Das Delheim Estate ist gelegen am Simonsberg in Stellenbosch, das Gebiet wo Süd-Afrika’s herrlichste Weine ihren Ursprung finden. Die Geschichte des Gutes geht wohlgemerkt zurück bis ins Jahr 1699. Seit Jahren ist das Estate Eigentum der Familie Sperling, die hart dran arbeitet um das Qualitätspotenzial der angebauten Trauben hoch zu halten und sogar noch jährlich zu verbessern. Immer öfter erscheinen ihre Weine in der internationalen Presse mit lobenden Worten, darum nimmt die Nachfrage nach Delheim Weinen ständig zu. Glücklicherweise entscheidet sich die Familie auch unter dem Druck zunehmender Nachfrage, die sie stets schwieriger befriedigend können, noch immer für die Produktion von Qualität anstelle von Quantität.