Bodegas José L. Ferrer - Blanc de Blanc - Vino Blanco - 2010

Weinbeschreibung:
Ein hervorragender Blanc de Blanc von Bodegas José Ferrer aus Mallorca. Ein strohgelber Weisswein mit grünlichen Reflexen.
Schöne Aromen von Blumen- und grünem Apfel. Der Geschmack ist komplex, angenehm und anhaltend.
Ein Blanc de Blanc, mild, warm, ein tolles Erlebnis!


Passt gut zu:
Tappas, leichte Fleischgerichte und gereiftem Käse.

Das Weingut:
Für viele Mallorquiner und für nicht wenige Fremden, ist die Kellerei Bodegas José L. Ferrer und Franja Roja die Aushängemarke und Synonym für Prestige und Qualität. Die jetzige Anerkennung ist kein Zufall, sondern das Ergebnis eines festen Einsatzes auf Qualität und Innovation, ohne dabei niemals die Wurzeln und die Tradition dieser führenden Kellerei zu vergessen.

Seit der Zeit des Gründers und bis heute hat die Kellerei nicht das Geringste an Authenzität der Ansätze verloren,aber es ist ihr gelungen, das Endresultat in hohem Masse zu verbessern. Fortschrittliche Installationen kombinieren die modernen und traditionellen Technologien. Vor allem aber "erfahren" sie den Wein wie eine Leidenschaft, die sich genetisch von Generation zu Generation überträgt. Als Belohnung erhielten sie die Anerkennung des einheimischen Marktes und sogar den der Märkte ausserhalb unserer Grenzen.

Die drei Generationen der Weinbauer-Familie Ferrer haben sich nicht zufrieden gegeben mit dem Beitrag der historischen Erinnerung und der vererbten Erfahrung, sondern sie haben sich immer bestrebt, das empfangene Erbe zu verreichern. Von dem Grossvater, José Luís Ferrer Ramonell, bis zu den Enkeln, Sebastián und José Luís Roses, alle sind sie ins Ausland gegangen, um dort zu entdecken und dann die neuen Ideen und önologischen Technologien aller Welt zuhause anzuwenden.
Seit der Zeit des Gründers und bis heute hat die Kellerei nicht das Geringste an Authenzität der Ansätze verloren,aber es ist ihr gelungen, das Endresultat in hohem Masse zu verbessern. Fortschrittliche Installationen kombinieren die modernen und traditionellen Technologien. Vor allem aber "erfahren" sie den Wein wie eine Leidenschaft, die sich genetisch von Generation zu Generation überträgt. Als Belohnung erhielten sie die Anerkennung des einheimischen Marktes und sogar den der Märkte ausserhalb unserer Grenzen.